Publicat la:
Decembrie 11, 2017
Alege să prepari ouă în mod cât mai natural pentru sănătatea ta și a familiei tale.
Prepararea oălelor într-un mod sănătos poate fi o provocare, mai ales că model de a găti oul face ca acest aliment plin de proteine să fie benefic sau dăunător sănătății. Alege să prepari ouă în mod cât mai natural pentru sănătatea ta și a familiei tale. Iată câteva modalități de a prepara ouăle cât mai sănătos.
Oul fiert moale este cel mai simplu de obținut, fiind printre cele mai sănătoase. Cei mici s-ar putea să nu-l primească de la început, dar trebuie să știți că acesta este un mod de a-l prepara mult mai benefic decât prăjit în ulei sau fiert foarte tare. Oul cleios este cel mai sănătos. Pune apă la fiert, lasă să clocotească și pune ouăle în cratiță fix 2 minute. Vei obține ou moale, foarte gustos. Pune și 2-3 picături de ulei de măsline virgin, un pic de sare și de piper și obține un mic dejun sățios și foarte bun.
Cum prepari ouăle sănătos – ouă ochiuri fără ulei
Dacă ai o tigaie de teflon de calitate, nu ezita să gătești cât mai sănătos. Pune tigaia la încins, când este încinsă aruncă ouăle acolo, pune capac și lasă-le 2-3 minute. Gălbenușul nu trebuie să se întărească, altfel își pierde proprietățile nutritive de calitate superioară. Gălbenușul de ou este considerat proteină de cea mai bună calitate, dar doar dacă se gătește corect. Aruncă și 2 roșii cherry, câteva frunze de pătrunjel și ai un mic dejun pe cinste.
Iată o rețetă cel puțin interesantă și o modalitate de a găti oul cât mai sănătos. Ai nevoie de 2 ouă, un pic de sare și puțină brânză sărată rasă fin. Încălzește cuptorul la 200 de grade Celsius, pregătește o tavă tapetată cu hârtie de copt și apucă-te de treabă. Separă albușurile de gălbenușuri. Albușurile bate-le spumă ca pentru bezea și amestecă încet cu brânza rasă. Pune albușul în tavă, fă o gaură în mijloc și ține la cuptor 3-5 minute. Scoate tava și pune în mijloc gălbenușul de ou. Mai lasă 3 minute,scoate-le și servște-le calde, cu puțin coriandru verde presărat.
Se lasă apa la fiert și când clocotește se dă focul mic și se pregătește oul. Acesta se sparge și se pune într-o ceașcă. Apa din cratiță nu trebuie să clocotească rău, se scufundă ceașca și se lasă oul acolo. O să se vadă imediat cum albușul se fierbe. Nu se lasă gălbenușul să se întărească. Se servește imediat alături de brânză și legume. Are o savoare diferită de oul fiert obișnuit, este foarte gustos și mai ales sănătos.
Ouăle se mai pot consuma și în băuturi. Poți pune gălbenuș de ou în preparate naturale cu fructe și legume stoarse, adică smoothie-uri. Gălbenușul nu se simte în băutură, dă energie și este foarte sănătos. Iarna, poți prepara o băutură excelentă pentru răceli sau gripe. Lapte fiert, amestecat cu gălbenuș de ou și miere. Alege să consumi ouăle în mod natural pentru cât mai multe beneficii.
Cateva motive să introduci polenul de albine în alimentația ta;
Polenul este un alt ingredient-minune oferit de albine, după miere, propolis sau lăptișor de matcă. Iată de ce polenul este atât de bun pentru organism.
O colonie de albine poate produce de la 1 la 7 kilograme de polen pe an.
Polenul și nutrienții săi
– 0,1% grăsimi solubile (printre care și vitaminele A, E și D).
Polenul și proprietățile sale
Polenul este un bun antifungic, antimicrobian, anti-inflamator, hepatoprotectiv, imunostimulator, analgezic.
De ce este polenul un aliment ideal
– ajută la dezvoltarea armonioasă a copiilor.
Cum se ia polenul
Se poate lua în combinație cu mierea de albine, cu lăptișor de matcă.
Alergiile la polen
Nu este recomandat nici femeilor care alăptează, deoarece acesta ar putea conține anumite pesticide sau fertilizatori artificiali în funcție de locul în care a fost recoltat de albine.https://stiridinsanatate.com/stiri-din-sanatate/leacuri-vechi-pentru-ochi-sanatosi
Nas infundat? 10 sfaturi sa tratezi raceala la copii
Perioada aceasta este propice imbolnavirilor. Dimineata este racoare, spre pranz se incalzeste, iar seara este din nou rece. Nici nu stii cum sa-ti imbraci copiii pentru a fi cat mai putin expusi. Si niciodata nu nimeresti, ori ii imbraci prea subtire si le e frig, ori ii imbraci prea gros si transpira. Oricum ai da-o, tot nu e bine. Iar cand copilul este si in colectivitate, lucrurile se complica deja: nas infundat, secretii nazale, febra.
Iata cateva sfaturi pentru a trata raceala la copii.
Aveti idee cati parinti isi aduc copiii raciti la cresa, gradinita, scoala. Ar fi bine sa nu va transformati nici voi intr-un astfel de parinte. In primul rand trebuie sa aveti grija de starea de sanatate a copilului vostru, dar sa-i aveti totusi, in minte si pe ceilalti copii care, desi sunt sanatosi, se vor imbolnavi cu siguranta intrand in contact cu copilul vostru. Chiar daca nu are temperatura, daca-l vedeti ca e apatic, moale si n-ar putea sa faca fata lectiilor, tineti-l mai bine acasa.
Daca are temperatura, e primul semn ca cel mic lupta cu o infectie. Daca febra trece de 38 de grade Celsius, are dureri sau frisoane, puteti incepe sa-i dati acetaminofen sau ibuprofen. Utilizati dozajele recomandate de medicul pediatru. Daca copilul este mai mic de 3 luni si are febra peste 38 de grade sau daca are intre 3 luni si 3 ani, iar teperatura corpului trece de 40 de grade Celsius, mergeti de urgenta la doctor.
O hidratare buna ajuta copilul sa-si revina mai repede. Poate fi apa, ceai, suc natural de fructe, supa de pui. Important este sa nu piarda multa apa din cauza febrei.
Pentru copiii mai mari, sunt recomandate spray-urile cu apa de mare. Pentru cei mici insa, spray-urile si picaturile descongestionante nu sunt indicate. Ei au nevoie de ser fiziologic. Curatati cat mai des nasul copiilor, daca sunt mari, prin suflarea lui, daca sunt mai mici, cu ajutorul pompitei nazale sau a batistei bebelusului.
Ganditi-va cat de tare va ustura pielea cand sunteti raciti si sunteti nevoiti sa suflati nasul de zeci de ori. Ca sa impiedicati aceasta iritatie la copiii vostri, ideal ar fi sa-i suflati nasul intr-o batista umezita in apa calduda.
O regula esentiala, pe care cei mici trebuie sa o invete printre primele: cu cat te speli mai des pe maini, cu atat tii departe bacteriile si microbii. De fiecare data cand tusesc sau stranuta si neaparat inainte de fiecare masa, copiii (si adultii) trebuie sa se spele pe maini. Daca nu au unde, pot folosi servetele sau lichide antibacteriene.
Mierea nu este indicata copiilor sub 1 an pentru ca exista riscul declansarii botulismului, insa pentru copiii mai mari face minuni pentru gatul iritat si domoleste tusea.
Un aparat care umezeste aerul este foarte bun pentru descongestionarea nazala a copilului. Acesta poate respira mai bine dupa utilizarea aparatului. Nu folositi device-uri care elibereaza aburi fierbinti, copiii s-ar putea rani. Nu uitati sa dezinfectati aparatul o data la doua-trei zile.
Pentru ca un copil sa se refaca are nevoie de mult somn. Daca doarme intre 8 si 12 ore pe zi, organismul copilului va putea preveni boli precum raceala. Insa daca este bolnav, ar trebui sa doarma mai mult de atat.
Racelile nu se trateaza cu antibiotice. Aceste medicamente sunt folosite pentru tratarea infectiilor bacteriene. Iar racelile sunt infectii cu virusi. Pe langa faptul ca nu rezolvati problema, veti crea copilului imunitate la antibiotice, iar cand chiar va avea nevoie de ele, acestea nu-si vor mai face efectul.
10 lucruri surprinzatoare pe care nu le stiai despre miere
Daca nu ati profitat inca de proprietatile nutritive si terapeutice ale mierii de albine, este timpul sa incepeti sa faceti acest lucru, deoarece mierea este un remediu remarcabil pentru tot felul de afectiuni.
Noduli la tiroidă – ce e de făcut? Îi operăm sau îi ignorăm?
Noduli la tiroidă. Multe femei intră în panică la un asemenea diagnostic. Căci, cu dereglările glandei tiroide nu-i de glumă. La primele semne, e bine să dai fuga la medic. Neglijenţa duce la afecţiuni grave. Iar când mai există şi suspiciunea existenţei unor noduli la tiroidă, lucrurile se complică.
Mai toate femeile se plâng de probleme “cu glanda”. Însă foarte puţine sunt cele care merg şi la medic, pentru a primi un sfat avizat şi un tratament corespunzător. Prin urmare, ajung în faţa specialistului atunci când, din nefericire, e prea tarziu. Sau când nu mai există alternativă de tratare şi e neapărat necesară o intervenţie chirurgicală. Ca să nu ajungi şi tu într-o astfel de situaţie, informează-te! La cea mai mică suspiciune de noduli la tiroidă, dă fuga la medic!
De ce apar noduli la tiroidă? Din cauza lipsei de iod, fie din alimentaţie, fie din apa regiunii natale. Dacă nu primeşte un minim necesar zilnic de 150 micrograme de iod, organismul îşi cere drepturile. De aici şi sfaturile repetate ale specialiştilor de a se consuma sare iodată. În multe cazuri, nodulii nu necesită un tratament anume. Şi asta pentru că numai 5% dintre ei sunt canceroşi şi se extirpă chirurgical. Dar e posibil şi ca un nodul să producă hormoni tiroidieni în exces, ceea ce duce la apariţia hipertiroidismului, adică la hiperactivitatea glandei.
Dacă nu sunt trataţi în timp util şi corespunzător, nodulii determină complicaţii severe. Pe lângă neplăcerile banale cauzate de hipertiroidie, aceasta poate aduce cu sine afecţiuni ale sistemului cardiac, precum fibrilaţii, congestia inimii. Pe de altă parte, o cantitate prea mare de hormoni tiroidieni împiedică asimilarea calciului în sistemul osos, ducând la fragilitatea oaselor şi, mai târziu, la osteoporoză.
Investigaţiile amănunţite stabilesc şi un diagnostic exact. Aşa că nu ai nimic de pierdut dacă le faci. În plus, sunt nedureroase. Primul pas îl reprezintă analizele de sânge. Apoi, ecografia, tomografia îşi spun cuvântul. Medicul endocrinolog ştie cel mai bine ce e de făcut. Se va cere verificarea în sânge a hormonului care stimulează tiroida, TSH. Apoi, dacă e nevoie, se face o biopsie, pentru a vedea care este natura nodulului. Aceasta constă în îndepărtarea unui fragment minuscul din nodul, chiar în cabinetul doctorului. Se mai testează calcitonina, hormon ce indică prezenţa celulelor maligne, în special dacă au existat cazuri în familie de persoane diagnosticate cu cancer tiroidian sau cu alt tip de cancer endocrin.
Noduli la tiroidă – cum faci diferența?
Fără riscuri
Iată ce poate duce la suspiciunea unui nodul benign:
-prezenţa unui chist simplu la ecografie
Cu riscuri
Iată ce caracteristici generale are un nodul malign:
Şi-aşa-i rău, şi-aşa nu-i bine
Osteoporoza – ce alimente sunt indicate pentru sănătatea oaselor
Poți preveni și menține sub control osteoporoza și printr-un regim de viață adecvat. Alimentația și exercițiile fizice pot ajuta.
Legumele de culoare verde închis sunt bogate în vitamina K, ce reduce riscul de osteoporoză.
Un cartof dulce pe zi, fără sare, de mărime medie îți oferă 31 mg de magneziu și 542 mg de potasiu.
Fructele bogate în vitamina C ajută oaselor, iar un grapefruit are 91 mg de vitamină, de ajuns pentru întreaga zi.
Jumătate de cană de smochine uscată au 120 mg de calciu.
În 85 de grame de somon se găsesc 183 mg de calciu. Are atât de mult calciu pentru că în conservă sunt mărunțite și oasele peștelui.
În plus, migdalele sunt bogate și în potasiu (240 mg în 2 linguri), dar și proteine și alți nutrienți care au un rol important în păstrarea sănătății oaselor.
Mancati prune! Sunt un veritabil medicament!
Prunele au si proprietati diuretice, de stimulare a sistemului nervos, decongestive, hepatice, dezintoxicant si laxative. Aceste fructe amelioreaza starile inflamatorii ale ficatului si splinei. De asemenea, prunele si sucul proaspat pregatit din ele contribuie la scaderea aciditatii sucului gastric, ceea ce le face sa fie un mijloc de tratament auxiliar in gastrite, ulcer stomacal si duodenal. Prunele imbunatatesc semnificativ starea bolnavilor de ateroscleroza, colecist, hipertensiune si rinichi informeaza promotime.md
Infertilitatea femeii se trateaza cu cretisoara
Cretisoara este o planta ierboasa, perena, inalta de 10-50 cm, avand frunzele cu marginile zimtate si cu aspect incretit. Cele de la nivelul solului sunt asezate sub forma de rozeta. Tulpina este dreapta sau culcata, cu nuante albastrui, pe care sunt asezate frunze mult mai mici decat cele bazale. În varful tulpinii sunt florile de culoare galben verzui. Este raspandita in zonele de munte, in locuri deschise, pasuni, fanete, pe coaste foarte abrupte si pante greu accesibile.
Cat trebuie sa dormim corect si cand
Nu doar in alimentatie trebuie sa fim echilibrati, ci si cand vine vorba despre somn. “Somnul are o influenta extraordinara asupra comportamentului si greutatii noastre. Ar trebui sa dormim intre 7 si cel mult 9 ore pe noapte, din care o ora sa fie inainte de miezul noptii. Daca nu se doarme noaptea, totul lucreaza impotriva sanatatii. Nici prea mult somn, 10-12 ore cum obisnuiesc marii somnorosi, nu face bine”, declara prof. dr. Nicolae Hancu, unul dintre cei mai renumiti specialisti in diabet zaharat, nutritie, obezitate si dislipidemii din tara.
Leacuri vechi pentru ochi sanatosi
Printre cele mai vechi remedii, mostenite de la batrani, regasim si coada unei linguri de lemn, incalzita la foc si pusa pe urcior. Medicina populara recomanda drept remediu si un inel de aur cu care se atinge urciorul de mai multe ori pe zi, pana la disparitie. Efect rapid il are si atingerea locului bolnav cu usturoi. Se taie un catel de usturoi in doua si se trece partea zemoasa peste locul in care s-a format urciorul. La fel de bun este si cartoful fiert, scos fierbinte din apa, taiat in doua si aplicat pe pleoapa, invelit intr-un tifon sau oul fiert, invelit, de asemenea, intr-un tifon curat si pus pe pleoapa bolnava, potrivit taifasuri.ro.
14 motive sa consumi ghimbir
Ghimbirul este o sursa de vitamine, micronutrienti si uleiuri esentiale care iti intaresc organismul, te invioreaza si are proprietati anti-inflamatorii. Acest condiment poate fi folosit cu usurinta acasa, pentru mentinerea frumusetii si tot ceea ce trebuie sa faci este sa-l incluzi in diverse preparate, deoarece este util atat ras cat si proaspat, uleiurile sale esentiale sunt foarte utile si poate fi adaugat in mancare, prajituri sau bauturi.
Cu aceasta bautura, ficatul tau va fi ca nou. Este suficient sa bei un pahar pe zi
In zilele noastre, mancarea sanatoasa este tot mai rara. Cei mai multi oameni consuma alimente cu un continut scazut de nutrienti, dar pline de aditivi nocivi. Chiar si fructele si legumele comercializate in supermarket sunt cu pesticide, cu exceptia celor ecologice.
Cele mai bune trucuri pentru albit dintii
Fiecare dintre noi isi doreste sa aiba dinti albi, insa nu toata lumea are posibilitatea de a scoate din buzunar sume enorme pentru o procedura in acest sens. Cu toate acestea, exista o serie de trucuri destul de simple, la care fiecare poate apela cu incredere.
Nu orice fel de paine de culoare mai inchisa este integrala. Cum facem deosebirea
Painea, si mai ales cea obtinuta din cereale integrale, nu ar trebui sa nu lipseasca din alimentatia zilnica. Singura restrictie care ar trebui sa existe este valabila doar pentru persoanele care au intoleranta la gluten. Cerealele stau la baza piramidei alimentare fiind utilizate de mii de ani in alimentatia omului, iar astazi reprezinta fundamentul unei alimentatii sanatoase. O dieta echilibrata ar trebui sa contina 50-55% carbohidrati proveniti din cereale, legume si fructe. Sunt de preferat cerealele integrale, deoarece bobul este pastrat intreg conservand integral elementele esentiale – coaja (sau tarata), miezul (sau endospermul) si germenele. Majoritatea fibrelor, vitaminelor si substantelor minerale se gasesc in tarate si germene. Miezul este bogat in amidon si proteine, reprezentand puterea calorica a bobului.
Mirodenia care poata sa arda celulele grase
Dupa numeroase studii, oamenii de stiinta au confirmat ca un compus al unei populare mirodenii poate contribui la arderea grasimilor. Oamenii de stiinta au descoperit ca un compus al scortisoarei ar putea ajuta la arderea grasimilor. Cinnamonul, uleiul esential care ofera mirosul specific scortisoarei, protejeaza organismul impotriva obezitatii, scrie The Independent. Cercetatorii de la Universitatea din Michigan sustin ca uleiul activeaza, de asemenea, termogeneza, un proces metabolic care arde calorii pentru a produce caldura corporala. Acest proces contribuie la pierderea in greutate, autorii studiului concluzionand ca scortisoara are o serie de beneficii metabolice.
Obiceiuri ciudate care ne protejeaza sanatatea
Nu cred ca te-ai fi gandit vreodata ca un somn scurt dupa o cafea poate sa faca minuni pentru sanatate. Nici ca ar fi mai bine sa te speli pe dinti inainte de micul dejun si nu imediat dupa ce ai mancat. Sunt mai multe lucruri cu care am fost obisnuiti sa le facem intr-un anumit fel, stiind ca este mai sanatos, insa specialistii au dovedit contrariul. Astfel ca daca vrei sa ai grija de sanatatea ta, iata care ar fi cateva dintre obiceiurile la care nu te-ai fi gandit niciodata ca te ajuta in acest sens. Obiceiuri ciudate la care nu te-ai fi gandit ca au grija de sanatatea ta:
Remediu simplu pentru ceara din urechi
Uleiul de masline este extrem de eficient pentru tratarea multor afeciuni, ingrijeste pielea, parul si unghiile si te poate scapa chiar si de ceara din urechi.
Ce trebuie sa consumi pentru a dormi linistit si pentru a scapa de durerile de cap
Cu totii stim ce inseamna sa stam cu orele, asteptand somnul dulce, care nu mai vine… Insomniile ne dau batai de cap la propriu, mai ales in zilele caniculare. Din fericire, exista un remediu la indemana oricui, ce creste imunitatea si creste nivelul de hormoni ai fericirii, dupa cum spune dr. Matt Stone, un cercetator din America, specializat in nutritie. Acesta a mai declarat ca tratamentul sau ne poate scapa si de durerile de cap cauzate de stres sau de oboseala, spun cei de la worldhealthinfo.net.
De ce boli mor romancele cu zile
In Romania, mortalitatea care ar fi putut fi evitata prin interventii corespunzatoare de asistenta medicala este cea mai ridicata din UE pentru femei si a treia cea mai ridicata pentru barbati, dupa Letonia si Lituania, potrivit unui raport al Comisiei Europene privind starea de sanatate a Romaniei.
Lipsa de fier poate fi prezenta cu sau fara anemie: cum o recunosti
Ziua Internationala a Carentei de fier, marcata pe 26 noiembrie, anul acesta pentru al treilea an consecutiv, atrage atentia asupra semnelor care arata lipsa acestui mineral important din organism.
10 cauze ale colesterolului crescut
Valoarea optima a HDL (bun) este, in medie, 40 mg/dl la barbati si 45 mg/dl la femei, in timp ce LDL (rau) trebuie sa fie de cel mult 4 ori mai mare decat HDL. La bolnavii hipertensivi, cu diabet si fumatori acest raport trebuie sa fie mai mic pentru a evita aparitia unor factori de risc. Cresterea nivelului de colesterol este cauzata de incarcarea sangelui cu grasimi pe care le preia din ficat, din intestin sau din alte depozite grase ale corpului. Aceste grasimi din sange pot sa apara si in urma unor tulburari metabolice provocate de diabet zaharat, insuficienta renala cronica, hipotiroidism, afectiuni hepatice, obezitate, consum exagerat de tutun, alcool sau de medicamente chimice.
Cum poate sfecla rosie sa vindece intregul organism
Este vorba despre sfecla, o leguma deosebit de sanatoasa care se foloseste in medicina naturista ca mijloc de tratament pentru un spectru larg de boli si afectiuni. Culoarea rosie specifica se datoreaza antocianinelor, substante care poseda proprietati anticancerigene puternice.
Descoperire revolutionara despre schizofrenie
160 de oameni de stiinta din 27 de institutii din lumea intreaga au examinat felul in care schizofrenia afecteaza materia alba din creier, substanta care ne ajuta sa invatam si sa retinem lucruri noi.
Ce substante nocive se ascund in pateul de ficat
Pericolul din pateul de ficat existent pe rafturile din magazine a fost semnalat de A.N.P.C.P.P.S. ( Asociatia Nationala pentru Protectia Consumatorilor si Promovarea Programelor si Strategiilor din Romania).
Ce ar trebui sa stii daca vrei sa-ti vopsesti parul in culori intense
Majoritatea persoanelor care aleg aceasta schimbare nu cunosc toate detaliile pe care le presupune vopseaua de par in culori intense. Iata la ce te poti astepta!
3 plante care lupta impotriva cancerului
Una dintre plantele binecuvantate, ce poate face miracole pentru bolnavii de cancer este MACRISUL. Consumul regulat de macris reduce considerabil riscul de aparitie a cancerului de colon, de san si de prostata. El nu se usuca, se intrebuinteaza doar in stare proaspata.