Ovăzul (Avena sativa) se foloseşte în alimentaţia omului sub formă de gris, făină, sau fulgi de ovăs. In hrana animalelor se foloseste sub formă de boabe, făină, fîn de calitate, paie valoroase nutritiv. In amestec cu mazărea sau măzărichea constituie boreagul de primavara

Planta premergătoare
Foarte bune: mazărea, fasolea, soia, năutul, inul pentru ulei; inul pentru fibră, rapiţă; cartofi de vară.
Bune: floarea soarelui, hibrizii timpurii de porumb, culturi furajere.
Medii: cerealele păioase anul I, porumbul, cartofii de toamnă
Nu se recomandă: unde a fost ovăz, sfeclă de zahăr şi porumb erbicidat cu triazinice.
Aratul:
Arătura de vară: 20-25cm:
Arătura de toamnă 20-22cm:
Pregătirea teren
• se face toamna sau primăvara prin lucrări superficiale.
Pregătirea patului germinativ
• Se realizeaza printr-o singură trecere cu combinatorul în preziua semănatului.
Fertilizarea de bază
Fertilitate naturală sol Azot
Kg/ha s.a. Fosfor
Kg/ha s.a. Potasiu
Kg/ha s.a.
Slabă 60 70 50
Mijlocie 50 60 40
Bună 40 50 0
Fertilizarea de bază cu azot se recomandă a fi făcută cu ¼ din doza sub formă amidică (uree) sau sub formă amoniacală (complexe) iar restul se aplică cu ocazia lucrărilor de intreţinere.
Fosforul se aplică sub formă de complexe bogate în fosfor de tipul 22-22-0, 23-23-0, 13-32-0, 9-24-24) sub arătură sau la pregătit teren prin incorporare la 10-12 cm cu discul.
Sămânţa şi semănatul
Soiuri de ovăz de primăvară recomandate pentru vestul ţării: Mureş; Someşan; Cory
Tratamentul seminţei.
Combatere boli (mălura comună şi fuzarioaza plantulelor) şi dăunători (vermi sârmă, gândac ghebos) se va face obligatoriu cu insectofungicide: Protilin AL 81 PUS (3kh/t); Sumidan (1,8 l/t); Sumidan Forte (2l/t); Tirametox 90PTS (3KG/T); Tirametox 625 SC (3,75l/t). Combatere boli se va face cu Tiramet 600 SC ( 3l/t); Tiramet 60 PTS (3kg/t). Combatere dăunători după alte premergătoare decât cerealelele păioase se va face cu insecticide: Lindan 400 SC (2,25l/t); Lindan HC (1.35l/t)
Epoca de semănat: va trebui să ţină cont de rezerva de apă din sol, de presiunea bolilor şi dăunătorilor, de presiunea buruienilor şi de soiul utilizat. Perioda optimă de semănat este primăvara foarte timpuriu şi în ferestrele iernii.
Densitatea se stabileşte în funcţie de potenţialul biologic al soiului, indicii de calitate a seminţei şi starea fitosanitară a acestora, de epoca de semănat, de calitatea patului germinativ, şi de presiunea bolilor la densităţi mărite.
Număr de boabe la mp 400-500
Puritatea minimă 98%
Germinaţia minimă 85%
Greutate a 1000 boabe: 26-35g
Cantitate de sămânţă la hectar: 120-150 kg
Cantitatea = (nr. boabe germ. X greutate 1000boabe) / (puritate x germinaţie)
Adâncimea de semănat 3-4cm
Combatere bolilor la ovăz în timpul vegetaţiei.
(Mozaicul dungat al orzului, piticirea ovăzului, rugina coronată a ovăzului, tăciunele zburător al ovăzului).
Toate culturile la care se estimează producţii de peste 4000kg/ha şi toate loturile semincere se vor trata obligatoriu prin aplicarea a 1-2 tratamente cu fungicide pe vegetaţie cu unul dintre următoarele produse: Tilt 250 EC (0,5l/ha); Mirage 45 EC (1l/ha); Granit 20 (1L/HA); Alert (0,8l/ha); Alto Combi 420 (0,5l/ha); Bumper Super 490 EC (0,8l/ha); Sumi 8 12,5 WP (0,4kg/ha); Sanazole 250 EC (0,5l/ha); Tango (0,5l/ha); Impact 25 SC (0,5l/ha); Folicur BT 225 EC (0.8l/ha); Caramba 60 SL(1,2l/ha); Tango Super (0,75l/ha); Orius 25EW (0,5l/ha); Stratego 250 EC (1l/ha); Artea 330 EC (0,4l/ha); Falcon 460 EC (0,6l/ha); Bumper Forte CE (1l/ha); Sanazole Combi (1l/ha); Vydan 25 EC (0,5l/ha); Zamfir 40 EW (O,75l/ha); Soprano (o,75l/ha)
Combatere dăunători.
(Tripsul ovăzului, păduchele verde al ovăzului, gândacul ovăzului, cărăbuşeii cerealelor, muştele cerealelor).
Se vor aplica tratamente chimice în perioada de vegetaţie contra dăunătorilor cu unul dintre următoarele produse: Actara 35 WG (0.06l/ha); Decis 2,5 EC (0.02-0,05%); Decis 25 WG (0,2-0,3l/ha); Fastac (0,01-0,02l/ha); Karate 2,5 EC (0,2-0,4l/ha); Mopsilan (0,06-0,125l/ha); Regent (0,09-0,1l/ha); Sinoratox 35(0,1-0,3%); Victenon (0,4-1l/ha). Pentru combaterea rozătoarelor din cîmp se poate utiliza produsul Baraki.
Combatere buruieni.
Se vor efectua tratamente chimice pe vegetaţie în momentele optime de aplicare cu unul dintre următoarele erbicide: Assert (2l/ha); Basgran (2-4l/ha); Buctril (0,8l/ha); Cerestar 75 WP (15-20g/ha); Dacsulfuron750WP(15-20g/ha); DMA6 (1l/ha); Glean 75DF (15-20g/ha); Granstar 75DF (15-20g/ha); Harmony Extra (40g/ha); Icedin Super (1l/ha); Lintur 70 WG (150g/ha); Lancet RV (1-1,25L/HA); Logran 75 WG (10g/ha); Mustang (0,4-0,6l/ha); Oltisan Extra (1l/ha); Primstar 75 DF (15-20g/ha); Puma S (0,8-1l/ha); Radical Super 40 CS (1l/ha); Rival Star 75 PU (15-20g/ha); Sansac (1l/ha); Sekator (0,2-0,3l/ha); Sansulfuron 750 WP (15-20g/ha)
Fertilizare fazială:
Nutritiv 20:20:20 (aport de N20%, P20%, K20%+microel.) – 2,5 l/ha
Nutrileaf (aport de N20%, P20%, K20%+ Mg.)-2,5l/ha
Nitrofoska (aport de N20%, P19%, K19%+ Mg, B, Cu, Fe, Mn, Mb, Zn) – 2-5l/ha
Folifag (aport de N72%, P25%, K38%+microelemente, procaină, vit. B1, fenolftaleină)-1,5-2,5l/ha.
Fertitell (aport de N, P, K+microelemente)- 1,5-2,5l/ha
Biofert (foliar) –2-4l/ha.
Recoltarea.
Recoltarea se face când boabele de la vârful paniculului au ajuns la maturitate, iar celelalte boabe au caracteristicile soiului. Nu se recoltează la maturitatea deplină, datorită pierderilor mari prin scuturare. Se pot obţine producţii de peste 4000kg/ha.
Depozitarea.
Se vor executa lucrări de lopătare, condiţionare, lotizare şi controale periodice privind condiţiile de păstrare. Pentru combaterea insectelor din depozite se utilizează unul din următoarele produse: Actelic (0,05-0,1%); Fendona (2-3%); K,Obiol 25 EC (1,56mg s.a./mp), Phostoxin (39/100kg seminţe).